10 de setembro de 2016
O Bode na Cozinha: Bolo de Caneca de Amêndoas e Cacau
Como já mencionei várias vezes aqui, estou tentando emagrecer. Mas também já mencionei que eu sou uma formiga incorrigível, e minha nutricionista realmente levou isso em consideração!
Como resultado, ela me mandou uma tonelada de receitas de bolos funcionais! Alimentos funcionais, por sua composição, promovem benefícios para a saúde, além de seu valor nutricional, seja em forma metabólica ou fisiológica. Assim sendo, vamos à receita!
Ingredientes:
- 1
Ovo
- 1 Colher sopa Farinha de Aveia
- 1 Colher sopa Farinha de Amêndoas ou Castanha
- 1 Colher
sopa Óleo de Coco
- 1 Colher sobremesa Cacau em pó
- 1 Colher sobremesa de Açúcar de Coco ou Demerara
- 1 Colher chá Fermento em Pó
EXTRA! Cobertura:
- 2 Colheres de sopa de Iogurte Grego
- 1 Colher de sobremesa de Cacau em pó
Modo de Preparo:
- Escolha uma caneca grande o bastante para poder caber todo o bolo. Misture todos os ingredientes até homogeneizar.
- Leve ao microondas, em potência máxima, por um minuto e meio à dois.
- Para a cobertura, simplesmente misture os dois ingredientes, e despeje por cima do bolo ainda quente.
Esta é uma receita rápida e bem fácil, excelente para aquele lanche da tarde, quando se quer adoçar a boca. Façam e digam o que acharam! =D
O Bode
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